Các loại bao bì khác nhau có chi phí khác nhau. Tuy nhiên, khi người tiêu dùng bình thường mua một sản phẩm, họ không bao giờ biết bao bì sẽ có giá bao nhiêu. Có lẽ, họ hầu như không bao giờ nghĩ đến điều đó.
Hơn nữa, họ không biết rằng, dù cùng một lượng nước 2 lít, một chai nước khoáng 2 lít làm từ nhựa polyethylene terephthalate lại có giá rẻ hơn bốn chai 0,5 lít cùng chất liệu. Đồng thời, dù phải trả nhiều tiền hơn, họ vẫn sẽ mua nước đóng chai 0,5 lít.
Cũng như bất kỳ sản phẩm nào, bất kỳ bao bì nào được làm từ bất kỳ chất liệu nào đều có giá trị. Điều này quan trọng nhất đối với các nhà sản xuất sản phẩm, tiếp theo là các doanh nghiệp bán sản phẩm đó, và thứ ba là người tiêu dùng, những người hiện đang chiếm vị trí quan trọng hơn trên thị trường do các giao dịch mua bán của họ. Cả sản phẩm và bao bì đều cần thiết.
Chi phí của bất kỳ loại bao bì nào, cũng như bất kỳ sản phẩm nào khác, đều bao gồm giá thành và một khoản lợi nhuận nhất định. Giá của nó cũng phụ thuộc vào giá trị và giá thành của chính sản phẩm đó. Do đó, giá của bao bì sôcôla, nước hoa và thẻ VIP ngân hàng có cùng giá thành có thể chênh lệch nhau nhiều lần, dao động từ 5% đến 30%-40% giá thành của sản phẩm.
Dĩ nhiên, giá thành bao bì phụ thuộc vào chi phí nguyên vật liệu và năng lượng, chi phí nhân công, chi phí công nghệ và thiết bị sử dụng, chi phí hậu cần, phí quảng cáo, v.v. Ngoài ra, trong hầu hết các trường hợp, nó còn phụ thuộc vào mức độ cạnh tranh trong thị trường bao bì cụ thể đó.
Cần lưu ý rằng giá của gói sản phẩm chủ yếu liên quan đến các chức năng mà nó cung cấp. Rất khó để xác định đóng góp riêng lẻ của từng chức năng vào giá gói sản phẩm. Có lẽ, tỷ lệ này khác nhau đối với các loại sản phẩm khác nhau. Tuy nhiên, mối liên hệ giữa giá của gói sản phẩm và chức năng của nó thì dễ hiểu hơn đối với người tiêu dùng.
Xét cho cùng, chính người tiêu dùng quyết định mức độ quan trọng của từng đặc điểm bao bì đối với sản phẩm họ mua. Thêm vào đó, việc mua hàng của người tiêu dùng tạo ra nhu cầu về bao bì thông qua chức năng của nó, điều này gián tiếp ảnh hưởng đến giá cả của sản phẩm. Mỗi chức năng của bao bì đều kéo theo những chi phí nhất định trong quá trình phát triển, sản xuất và phân phối.
Chức năng chính của bao bì
Trong số các chức năng này, quan trọng nhất đối với người tiêu dùng là bảo vệ sản phẩm, cung cấp thông tin và đảm bảo tính tiện dụng. Chúng ta hãy tập trung vào việc bảo vệ sản phẩm khỏi hư hại, thiệt hại do rò rỉ và tràn đổ, cũng như những thay đổi đối với chính sản phẩm. Rõ ràng, việc cung cấp chức năng bao bì này là tốn kém nhất vì nó đòi hỏi chi phí vật liệu và năng lượng cao nhất liên quan đến loại vật liệu đóng gói, thiết kế bao bì, công nghệ và thiết bị được sử dụng trong sản xuất. Chúng chiếm tỷ trọng lớn nhất trong chi phí đóng gói.
Một điều cần lưu ý nữa là khi chức năng đóng gói "không hoạt động", sản phẩm được đóng gói sẽ bị hư hỏng và phải vứt bỏ. Có thể nói rằng do bao bì kém chất lượng, con người mất đi 1/3 lượng thực phẩm mỗi năm, tương đương 1,3 tỷ tấn thực phẩm, với tổng giá trị hơn 250 triệu đô la Mỹ. Bao bì sử dụng các thiết kế, hình dạng, kích thước và loại vật liệu đóng gói khác nhau (giấy, bìa cứng, polymer, thủy tinh, kim loại, gỗ, v.v.). Việc phát triển hoặc lựa chọn bao bì phụ thuộc vào loại và đặc điểm sản phẩm cũng như yêu cầu bảo quản của nó.
Đã có những tiến bộ đáng kể trong việc giảm thiểu vật liệu đóng gói và chi phí đóng gói. Thứ nhất, bất kỳ loại bao bì nào, nếu an toàn cho con người và môi trường, đều có thể được sử dụng để đóng gói một sản phẩm cụ thể. Thứ hai, toàn bộ vòng đời sản phẩm phải được xem xét khi đánh giá các đặc tính của bao bì.
Thứ nhất, cần xem xét ưu điểm và nhược điểm của bao bì, và cách tiếp cận này nên được sử dụng khi thiết kế, lựa chọn hoặc quyết định lựa chọn bao bì cho một sản phẩm cụ thể. Thứ ba, việc phát triển bao bì đòi hỏi một cách tiếp cận tích hợp dựa trên sự cân nhắc hợp lý và khách quan với sự tham gia của các nhà sản xuất nguyên liệu, bao bì, sản phẩm đóng gói và thương mại.
Thời gian đăng bài: 07/07/2022
