Thiết kế bao bì thực phẩm trước hết mang lại cho người tiêu dùng cảm giác về thị giác và vị giác, chất lượng ảnh hưởng trực tiếp đến doanh số bán sản phẩm. Màu sắc của nhiều loại thực phẩm tự nó không đẹp, nhưng nó được phản ánh thông qua nhiều phương pháp khác nhau để tạo nên hình dạng và vẻ ngoài của nó. Màu sắc hoàn hảo hơn, phong phú hơn và hấp dẫn hơn đối với khách hàng.
①Màu sắc là mắt xích quan trọng nhất trong thiết kế bao bì thực phẩm, cũng là thông tin nhanh nhất mà khách hàng có thể tiếp nhận, có thể định hình tông màu cho toàn bộ bao bì. Một số màu sắc có thể mang lại tín hiệu hương vị tốt, và một số màu sắc thì ngược lại. Ví dụ: màu xám và đen khiến mọi người trông hơi đắng; màu xanh lam đậm và xanh lơ trông hơi mặn; màu xanh lá cây đậm khiến mọi người cảm thấy chua.
②Vì hương vị chủ yếu là "lưỡi" ngọt, mặn, chua, đắng, cay nên cũng có nhiều "vị". Để phản ánh nhiều cảm giác vị giác như vậy trên bao bì, và để truyền đạt chính xác thông tin vị giác đến khách hàng, người lập kế hoạch phải phản ánh theo phương pháp và quy luật cảm nhận màu sắc của con người. Ví dụ:
■Quả đỏ mang đến cho mọi người hương vị ngọt ngào, màu đỏ được sử dụng trong bao bì chủ yếu là để truyền tải hương vị ngọt ngào. Màu đỏ cũng mang đến cho mọi người sự liên tưởng nồng nhiệt và lễ hội. Việc sử dụng màu đỏ trên thực phẩm, thuốc lá và rượu vang có ý nghĩa lễ hội và nồng nhiệt.
■Màu vàng gợi nhớ đến bánh ngọt mới nướng và tỏa ra mùi thơm hấp dẫn. Khi phản chiếu mùi thơm của thực phẩm, màu vàng thường được sử dụng. Màu vàng cam nằm giữa màu đỏ và màu vàng, truyền tải hương vị như cam, ngọt và hơi chua.
■Các hương vị tươi, mềm, giòn, chua và các hương vị khác thường được phản ánh trong chuỗi màu xanh lá cây.
■Điều buồn cười là thực phẩm của con người rất phong phú và nhiều màu sắc, nhưng thực phẩm màu xanh mà con người có thể ăn được lại rất hiếm khi được nhìn thấy trong cuộc sống thực. Do đó, chức năng chính của màu xanh trong quy hoạch bao bì thực phẩm là tăng cường tác động trực quan, làm cho nó vệ sinh và thanh lịch hơn.
③Đối với các đặc điểm mạnh và yếu của hương vị, chẳng hạn như mềm, dính, cứng, giòn, mịn và các hương vị khác, các nhà thiết kế chủ yếu dựa vào cường độ và độ sáng của màu sắc để phản ánh. Ví dụ, màu đỏ sẫm được sử dụng để biểu thị các loại thực phẩm có độ ngọt cao; màu đỏ son được sử dụng để biểu thị các loại thực phẩm có độ ngọt vừa phải; màu đỏ cam được sử dụng để biểu thị các loại thực phẩm có độ ngọt ít hơn, v.v.
Thời gian đăng: 09-08-2022
