Bao bì cà phê đáy phẳng bằng giấy kraft có khả năng phân hủy sinh học, niêm phong tám mặt, đáy có nếp gấp và có thể tái chế.

Bao bì cà phê hạt rang (dạng bột) là hình thức đóng gói cà phê đa dạng nhất. Vì cà phê hạt tự nhiên sinh ra khí carbon dioxide sau khi rang, việc đóng gói trực tiếp dễ gây hư hỏng bao bì, và tiếp xúc lâu với không khí sẽ làm mất hương thơm và dẫn đến mất dầu và hương liệu trong cà phê. Quá trình oxy hóa các thành phần cũng làm giảm chất lượng. Do đó, bao bì cà phê hạt (dạng bột) đặc biệt quan trọng.

Trên thị trường hiện nay thường sử dụng bao bì composite, là sự kết hợp của hai hoặc nhiều vật liệu thông qua một hoặc nhiều quy trình ép khô để tạo thành bao bì có chức năng nhất định. Nhìn chung, nó có thể được chia thành lớp nền, lớp chức năng và lớp hàn nhiệt. Lớp nền chủ yếu đóng vai trò thẩm mỹ, in ấn và chống ẩm. Ví dụ như BOPP, BOPET, BOPA, MT, KOP, KPET, v.v.; lớp chức năng chủ yếu đóng vai trò chắn và bảo vệ khỏi ánh sáng.

Nếu bạn từng để ý các loại túi cà phê trong siêu thị hoặc quán cà phê, bạn sẽ nhận thấy hầu hết các túi đều có một lỗ nhỏ hoặc van nhựa gần phía trên. Van này đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho cà phê luôn tươi ngon.

Van này là một lỗ thông hơi một chiều cho phép hạt cà phê và bã cà phê từ từ giải phóng khí carbon dioxide (CO2) và các khí dễ bay hơi khác ra khỏi túi mà không tiếp xúc với không khí bên ngoài, còn được gọi là van giữ tươi, van hương thơm hoặc van cà phê.

Trong quá trình rang cà phê, nhiều phản ứng hóa học diễn ra, tạo ra các khí dễ bay hơi như carbon dioxide bên trong hạt cà phê. Những khí này góp phần tạo hương vị cho cà phê, nhưng chúng tiếp tục được giải phóng trong một thời gian. Sau khi rang, carbon dioxide bắt đầu thoát ra, nhưng phải mất vài tuần mới hoàn toàn biến mất. Van này cho phép carbon dioxide thoát ra ngoài và ngăn oxy xâm nhập. Quá trình này ngăn ngừa quá trình oxy hóa và kéo dài thời hạn sử dụng. Khi carbon dioxide được giải phóng, nó tạo ra áp suất bên trong bao bì, khiến gioăng cao su mềm bị biến dạng và giải phóng khí. Sau khi quá trình giải phóng hoàn tất, áp suất bên trong và bên ngoài cân bằng, gioăng cao su trở lại hình dạng phẳng ban đầu và bao bì được niêm phong lại.

Van này cũng giúp bạn lựa chọn cà phê. Bởi vì theo thời gian, hương thơm cà phê sẽ được thải ra ngoài qua van dưới dạng khí carbon dioxide, mùi hương sẽ trở nên nhạt dần khi cà phê để lâu. Nếu bạn muốn kiểm tra xem hạt cà phê có tươi hay không trước khi mua, bạn có thể nhẹ nhàng bóp túi để khí thoát ra qua van. Hương thơm cà phê đậm đà là một dấu hiệu tốt cho thấy hạt cà phê có tươi hay không; nếu sau khi bóp nhẹ mà bạn không ngửi thấy nhiều mùi, điều đó có nghĩa là cà phê không còn tươi nữa.