Khoai tây chiên thường được đóng gói trong màng composite tráng nhôm, và khả năng chống mài mòn của loại bao bì này có tác động quan trọng đến thời hạn sử dụng của sản phẩm.
Lớp phủ kim loại bạc bóng thường được sử dụng để duy trì độ tươi của thực phẩm đóng gói thường thấy bên trong bao bì khoai tây chiên. Khoai tây chiên chứa nhiều dầu. Khi tiếp xúc với nồng độ oxy cao, dầu dễ bị oxy hóa, khiến khoai tây chiên có vị mặn. Để giảm sự xâm nhập của oxy vào bao bì khoai tây chiên trong môi trường, các công ty thực phẩm thường chọn lớp mạ nhôm có tính chất chắn cao. Màng composite dùng để đóng gói. Màng composite mạ nhôm là quá trình lắng đọng hơi nhôm trên một trong các lớp màng đơn. Sự hiện diện của kim loại nhôm làm tăng hiệu suất chắn tổng thể của vật liệu, nhưng cũng dẫn đến khả năng chống mài mòn kém của vật liệu. Khi chịu tác động của lực ma sát bên ngoài, lớp nhôm lắng đọng hơi dễ bị giòn và nứt, xuất hiện các nếp gấp và lỗ nhỏ, làm giảm tính chất chắn tổng thể cũng như các tính chất vật lý và cơ học của bao bì, không đạt được giá trị mong muốn. Do đó, việc kiểm soát hiệu quả khả năng chống mài mòn của bao bì và ngăn ngừa các vấn đề chất lượng nêu trên của khoai tây chiên do khả năng chống mài mòn kém của vật liệu đóng gói là điều kiện quan trọng để kiểm tra chất lượng sản phẩm.
Để giải quyết vấn đề này, các nhà nghiên cứu đã phát triển một giải pháp thay thế cho màng phủ kim loại, có thể được tái chế hoàn toàn và dễ dàng.
Màng phim mới được sản xuất theo phương pháp tiết kiệm chi phí, bao gồm các hydroxit kép nhiều lớp, một vật liệu vô cơ, bằng quy trình thân thiện với môi trường và tiết kiệm nước, chỉ cần nước và axit amin. Trước hết, lớp phủ nano được điều chế bằng đất sét tổng hợp không độc hại, và lớp phủ nano này được ổn định bằng axit amin, tạo nên màng phim trong suốt, và quan trọng hơn, nó có thể hoạt động như một lớp phủ kim loại, cách ly khỏi oxy và hơi nước. Vì màng phim là vật liệu tổng hợp, thành phần của chúng hoàn toàn có thể kiểm soát được, điều này giúp cải thiện đáng kể độ an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm.
Màng composite tráng nhôm thường được sử dụng để đóng gói các loại đồ uống dạng rắn, sản phẩm chăm sóc sức khỏe, bột thay thế bữa ăn, sữa bột, cà phê bột, bột men vi sinh, đồ uống gốc nước, đồ ăn nhẹ, v.v. thông qua máy đóng gói tự động.
Màng nhôm hóa ngăn chặn hơi ẩm trong không khí một cách hiệu quả.
Hàn nhiệt để niêm phong hiệu quả
Tất cả sản phẩm đều trải qua quá trình kiểm tra bắt buộc tại phòng thí nghiệm đảm bảo chất lượng hiện đại của iyr và được cấp giấy chứng nhận bằng sáng chế.